Domina la excelencia enológica de nuestra tierra

Explora Chile: Diversidad y Riqueza de Nuestros Vinos

Conoce la esencia, las regiones y el potencial de los vinos de Chile. Un curso UC para amantes del vino y profesionales del rubro.

Inicio: 4 agosto 2026 | Modalidad: Online | Valor: $330.000 | 360 USD

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¡Prepárate para expandir tu paladar y tu conocimiento!

Domina el vino chileno y enriquece tu experiencia

Chile es una tierra de vinos. Un país bendecido con una geografía única que se traduce en una diversidad de terroirs y cepas inigualable. El vino chileno no es solo una bebida; es cultura, historia y una pasión que conecta a millones. Según datos de Vinos de Chile, nuestro país se posiciona como el cuarto exportador de vino a nivel mundial, un indicador claro de la calidad y el reconocimiento de nuestros caldos en el escenario internacional. ¡Imagina el potencial de conocimiento que hay detrás de cada copa!

Aprende a identificar, valorar y disfrutar cada matiz de los vinos de Chile, desde sus orígenes hasta las tendencias actuales, con un enfoque práctico y el respaldo de la UC.

¿Realmente conocemos la riqueza que cada botella de vino chileno encierra?

¿Por qué tomar este curso?

Invertir en tu conocimiento es invertir en tu pasión. Descubre por qué este curso es para ti:

Expertos UC

Aprende de grandes profesionales del vino chileno.

Viaje Sensorial

Domina la cata y el reconocimiento de cepas.

Cultura Vitivinícola

Descubre la historia y geografía del vino chileno.

Disfrute Consciente

Aprecia cada vino con un conocimiento profundo.

¿Sabías que el vino chileno ha crecido un 30% en valor de exportación en los últimos 5 años en mercados clave? Esta tendencia no solo habla de la calidad, sino también de las oportunidades que ofrece un conocimiento profundo del sector.

¿A quién está dirigido este curso?

  • Amantes del vino y entusiastas: Que desean profundizar su conocimiento y apreciación por el vino chileno.
  • Profesionales del rubro gastronómico y hotelero: Sommeliers, chefs, dueños de restaurantes y personal de servicio que buscan ofrecer una experiencia más completa a sus clientes.
  • Comerciantes y distribuidores de vino: Que necesitan entender las particularidades del vino chileno para una mejor estrategia de venta y maridaje.
  • Toda persona curiosa: Que desee explorar la rica diversidad de los vinos de Chile, sus valles, cepas y características distintivas."
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Cupos Disponibles

Conoce al jefe del programa

Curso: Diversidad y Riqueza de los Vinos de Chile.

Philippo Pszczólkowski Tomaszewski

Ingeniero Agrónomo por la Pontificia Universidad Católica de Chile y Enólogo por el Ministerio de Agricultura de Chile. Profesor Asociado de la Facultad de Agronomía y Sistemas Naturales de la Pontificia Universidad Católica de Chile. Consultor en múltiples comisiones vitivinícolas en diversos organismos del Ministerio de Agricultura de Chile.

Curso: Diversidad y Riqueza de los Vinos de Chile

¿Qué aprenderás?

Con una duración de 26 horas directas y 10 horas indirectas, y una modalidad 100% online (clases en vivo), nuestro programa te sumerge en los siguientes módulos clave:

Contenido 1

Concepto de ecosistema vitícola.

Contenido 2

Concepto de Indicaciones Geográficos (IG), Denominaciones de Origen (DO) y Denominaciones de Origen Controladas (DOC).

Contenido 3

Fundamentos generales de la legislación vitivinícola de Chile.

Contenido 4

Paradigmas de la vitivinicultura chilena.

Contenido 5

Regiones vitivinícolas de Chile: Ecosistema vitícola y paradigma.

Contenido 6

Vinos del paradigma francés.

Contenido 7

Invención de la Carmenère, variedad emblemática de Chile.

Contenido 8

Vinos del paradigma hispano criollo.

Contenido 9

Vinos del desierto y paradigmas subyacentes: Pintatani y otros.

Contenido 10

Vinos generosos: Pajarete y Asoleado.

Contenido 11

Aguardiente Pisco.

Contenido 12

Enodiplomacia: El vino y pisco como imagen país y de la política exterior.

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Descuentos y beneficios

Inscríbete antes del 4 de julio y aprovecha un 15% de descuento exclusivo por pago anticipado

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lo que debes saber

Estos son todos los detalles del curso

Incio

4 de agosto 2026

Duración

36 horas cronológicas.

Horarios

Martes y jueves de 18:30 a 20:30 hrs.

Modalidad

Online - Clases en Vivo

Vacantes

Solo 40 cupos.

Valor

$330.000 | 360 USD

¿Qué vas a lograr con este curso?

Al finalizar el Curso Diversidad y Riqueza de los Vinos de Chile UC, no solo habrás obtenido una certificación de la Pontificia Universidad Católica de Chile, sino que también habrás transformado tu relación con el vino:

  • Conviértete en un Catador Confiado: Desarrollarás tu paladar para identificar notas, reconocer cepas y apreciar la complejidad de cada vino con una seguridad asombrosa.
  • Un Experto en la Mesa: Serás capaz de seleccionar el vino perfecto para cada ocasión y maridar con maestría, elevando tus experiencias gastronómicas.
  • Amplía tus Oportunidades: Si trabajas en el sector, este conocimiento te abrirá puertas a nuevas oportunidades y te diferenciará como un profesional versado en el vino chileno.
  • Conecta con la Cultura: Te sumergirás en la rica historia y geografía de nuestros valles vitivinícolas, entendiendo la esencia que hace a Chile un productor de vinos de clase mundial.

¡No dejes que tu pasión por el vino se quede en la superficie!

Es momento de sumergirte en la riqueza del vino chileno y elevar tus sentidos. Conviértete en un referente, un catador apasionado, un embajador de nuestra tierra. Porque no se trata solo de beber vino, se trata de vivirlo y compartir su historia. ¡Capacítate y obtén potentes herramientas en la mejor universidad de Latinoamérica!

Capacítate y obtén potentes herramientas en la mejor universidad de Latinoamérica

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Máxima acreditación por la Comisión Nacional de Acreditación, Chile.

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