efecto manada pastoreo estrategico
Programa de Especialización en Manejo Holístico

Toma decisiones acertadas para desarrollar sistemas regenerativos, Potencia la eficiencia en tu producción y optimiza tus prácticas agrícolas

Adquiere conocimientos para administrar tu operación, lograr resultados transformadores y tomar decisiones que impulsen la salud de la tierra, el manejo del ganado y la sostenibilidad en todos los aspectos económicos, sociales y medioambientales. 

efecto manada pastoreo estrategico
Programa de Especialización en Manejo Holístico

Toma decisiones acertadas para desarrollar sistemas regenerativos, Potencia la eficiencia en tu producción y optimiza tus prácticas agrícolas

Adquiere conocimientos para administrar tu operación, lograr resultados transformadores y tomar decisiones que impulsen la salud de la tierra, el manejo del ganado y la sostenibilidad en todos los aspectos económicos, sociales y medioambientales. 

Inicio

24 de junio 2024

Modalidad

Online

Valor

690.000 CLP | 726 USD

Al implementar la metodología en manejo holístico en tu empresa agropecuaria, podrás optimizar el uso de recursos, como el agua y los insumos agrícolas, y  mejorar la salud del suelo, logrando un equilibrio sostenible que beneficia tanto a tu producción como al medio ambiente.

El Manejo Holístico es una metodología de administración, que se basa en un marco de toma de decisiones para el desarrollo de proyectos regenerativos, en lo económico, social y medioambiental. Este nació como una herramienta para mejorar la salud de la tierra y de manejo de ganado, y se puede aplicar en una amplia gama de proyectos agropecuarios que estén buscando incorporar la sostenibilidad como una pieza fundamental de su operación.

Este programa cubre todos los aspectos centrales del Manejo Holístico y se espera que al final de este los participantes conozcan y comprendan las bases y procesos de aplicación del Manejo Holístico, de manera de poder implementarlo en predios agropecuarios u otras actividades en forma independiente. Al completar los 3 módulos, el estudiante estará habilitado para participar del proceso de certificación del Savory Institute como Profesional o Educador. 

Este programa aprenderás a aplicar de manera práctica los procesos de planificación holística en el manejo del pastoreo, las finanzas y la gestión de la tierra, utilizando escenarios teóricos como guía. Además, desarrollarás habilidades para realizar evaluaciones de pastizales y llevar a cabo un monitoreo ecológico a corto y largo plazo, permitiéndote tomar decisiones informadas y sustentables en tu operación agropecuaria.

Este programa de especialización te formará en habilidades para:

Comprender los fundamentos sobre los que se desarrolla el Manejo Holístico en ganadería y otras actividades.

Aplicar los procesos de planificación holística del pastoreo, las finanzas y la tierra en situaciones teóricas.

Aplicar los procesos de evaluación de pastizales y monitoreo ecológico de corto y largo plazo.

¿Qué incluye?

Todo lo que necesitas para especializarte en el manejo holístico.

Clases Online

Lunes de 18:00 a 20:00 y jueves de 13:00 a 15:00 horas. Fechas Práctico jueves a domingo: 30 noviembre al 3 de diciembre.

Salidas a terreno

El curso contempla realizar una salida a terreno donde se aplicaran los procesos de monitoreo.

Proceso de certificación del Savory Institute

Al completar los 3 módulos, el estudiante estará habilitado para participar del proceso de certificación del Savory Institute como Profesional o Educador. Para ambos certificados, el requisito inicial es aprobar este programa.

Videos

Videos complementarios con material de estudio para enriquecer el proceso de aprendizaje.

Desarrolla proyectos regenerativos que promuevan beneficios económicos y que fomenten un equilibrio armonioso entre el progreso empresarial y la preservación del ecosistema.

Proceso de admisión 2024

¡Más de 163 egresados! Ingenieros agrónomos, agricultores, ganaderos, veterinarios, técnicos agrícolas y consumidores interesados en alimentos sostenibles han consolidado competencias en el manejo holístico en la UC.

 
Contenidos de los 4 cursos del programa:

Fundamentos del Manejo Holístico

  •  Identificar las bases del manejo holístico para la gestión de procesos productivos en la agricultura e impactos en el ecosistema.

  • Reconocer el manejo holístico como una estrategia de toma de decisiones en la agricultura.

• El entero bajo manejo

• El contexto holístico

• Los cuatro principios clave

• Los cuatro procesos del ecosistema y las herramientas para manejarlos

Planificación Holística del Pastoreo

• Identificar las bases de la Planificación Holística del Pastoreo. 

• Reconocer las diferencias en la planificación para el periodo con y sin crecimiento de la pradera.

• Planificar el pastoreo en forma holística para una temporada de pastoreo.

• Monitorear las planificaciones de pastoreo.

• Fundamentos y conceptos clave en la Planificación de Pastoreo.

• Creando el plan abierto.

• Creando el plan cerrado.

• Monitoreo de los Planes de Pastoreo.

  • 1 control (50%). 
  • Tarea: entregar copia de una planilla de planificación de pastoreo terminada (50%).

Planificación Holística de las Finanzas, la tierra y Keyline

• Identificar las bases de la Planificación Holística de las finanzas y la tierra.

• Identificar las bases de para hacer un diseño predial utilizando Keyline.

• Planificar en forma holística las finanzas para un predio en forma grupal.

• Elaborar en forma grupal el plan de la tierra para un predio.

• Fundamentos de la Planificación Financiera. 

• Planificación Financiera Preliminar.

• Creando el Plan Financiero.

• Fundamentos de la planificación holística de la tierra.

• Plan maestro de la propiedad con infraestructura existente.

• Creando el plan de la tierra.

• Introducción a Keyline.

  • 1 control (50%). 
  • Tarea: entregar copia de un mapa o esquema de plan de la tierra con etapas de implementación (50%).

Monitoreo Ecológico y Evaluación de pastizales

• Comprender la importancia del monitoreo ecológico para la evaluación de tierras.

• Aplicar los procesos de evaluación de pastizales y monitoreo ecológico de corto plazo.

• Integrar un equipo de trabajo para realizar el monitoreo ecológico de pastizales de largo plazo. 

• Importancia del monitoreo. 

• Introducción a EOV (Ecological Outcome Verification).

• Indicadores de corto plazo y largo plazo.

• Leyendo la dinámica de la comunidad, el ciclo del agua, el ciclo mineral y el flujo de energía.

• Ecorregiones, sitios, estados de transiciones y áreas de referencia.

• Introducción a Keyline.

  • 1 control (40%).
  • 1 trabajo práctico (60%). 
  •  Identificar las bases del manejo holístico para la gestión de procesos productivos en la agricultura e impactos en el ecosistema.

  • Reconocer el manejo holístico como una estrategia de toma de decisiones en la agricultura.

• El entero bajo manejo

• El contexto holístico

• Los cuatro principios clave

• Los cuatro procesos del ecosistema y las herramientas para manejarlos

• Identificar las bases de la Planificación Holística del Pastoreo. 

• Reconocer las diferencias en la planificación para el periodo con y sin crecimiento de la pradera.

• Planificar el pastoreo en forma holística para una temporada de pastoreo.

• Monitorear las planificaciones de pastoreo.

• Fundamentos y conceptos clave en la Planificación de Pastoreo.

• Creando el plan abierto.

• Creando el plan cerrado.

• Monitoreo de los Planes de Pastoreo.

  • 1 control (50%). 
  • Tarea: entregar copia de una planilla de planificación de pastoreo terminada (50%).

• Identificar las bases de la Planificación Holística de las finanzas y la tierra.

• Identificar las bases de para hacer un diseño predial utilizando Keyline.

• Planificar en forma holística las finanzas para un predio en forma grupal.

• Elaborar en forma grupal el plan de la tierra para un predio.

• Fundamentos de la Planificación Financiera. 

• Planificación Financiera Preliminar.

• Creando el Plan Financiero.

• Fundamentos de la planificación holística de la tierra.

• Plan maestro de la propiedad con infraestructura existente.

• Creando el plan de la tierra.

• Introducción a Keyline.

  • 1 control (50%). 
  • Tarea: entregar copia de un mapa o esquema de plan de la tierra con etapas de implementación (50%).

• Comprender la importancia del monitoreo ecológico para la evaluación de tierras.

• Aplicar los procesos de evaluación de pastizales y monitoreo ecológico de corto plazo.

• Integrar un equipo de trabajo para realizar el monitoreo ecológico de pastizales de largo plazo. 

• Importancia del monitoreo. 

• Introducción a EOV (Ecological Outcome Verification).

• Indicadores de corto plazo y largo plazo.

• Leyendo la dinámica de la comunidad, el ciclo del agua, el ciclo mineral y el flujo de energía.

• Ecorregiones, sitios, estados de transiciones y áreas de referencia.

• Introducción a Keyline.

  • 1 control (40%).
  • 1 trabajo práctico (60%). 
 
Docentes

El programa de especialización está dictado por profesores de la Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal en conjunto con destacados profesionales que cuentan con amplia experiencia en la metodología y conocimientos en el sector.

Rafael Larraín P.
Rafael Larraín P.
Read More
Profesor Asociado de la Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal UC, cuya área de trabajo se centra en la producción de carne bovina. Su trabajo como docente e investigador incluye aspectos relacionados con la producción, calidad de productos y estrategias de desarrollo para la cadena de valor de la carne. Desde el año 2017 está involucrado en la aplicación y difusión del Manejo Holístico.
Isidora Molina P.
Isidora Molina P.
Read More
Médico veterinario con amplia experiencia en la aplicación de Manejo Holístico en Chile, habiendo trabajado con productores y comunidades en varias regiones del país. Educadora y profesional certificada del Instituto Savory Internacional y fundadora de la empresa Efecto Manada, actual representante del Instituto Savory en Chile.
Antonio Kusanovic
Antonio Kusanovic
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Profesional acreditado del Savory Institute. Ingeniero Agrónomo Ms. Sc. Producción Animal de la Universidad Austral de Chile, 10 años de experiencia con manejo Holístico en la Región de Magallanes, actualmente haciendo Ganadería regenerativa en el sur de Chile, Frutillar.
Steffy Rilling
Steffy Rilling
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Encargada y líder del equipo de terreno del Monitoreo Ecológico (EOV - Ecological Outcome Verification). Además, a cargo de la implementación de proyectos con pequeños productores.
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30% Funcionarios UC
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10% ex alumnos-alumnos DUOC UC
15% profesionales de servicios públicos.
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Imagina ser parte de la nueva generación de profesionales comprometidos con el equilibrio entre la rentabilidad económica, la salud de la tierra y el bienestar social, creando un impacto positivo en el planeta.

Nº 1 Universidades en Latinoamérica 2024 por QS World University Rankings
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Máxima acreditación por la Comisión Nacional de Acreditación, Chile.

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